今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 田七和三七是一樣的嗎？， 田七燉湯搭配什么功效？

田七和三七是一樣的嗎？

不少人在第一次了解田七和三七這種藥材的時(shí)候都會(huì)有個(gè)疑問(wèn)：田七和三七是一樣的嗎？有什么區(qū)別嗎？其實(shí)它們是沒(méi)有區(qū)別的，這有2種解釋。

在李時(shí)珍時(shí)代曾經(jīng)這樣說(shuō)過(guò)：三七又名田七，金不換。

另一種說(shuō)法就是地域不同的人的叫法，比如云南這邊的人習(xí)慣性都稱其為三七，而南方的人大多數(shù)人喜歡稱其為田七。

三七和田七功效是不是一樣？答案是肯定的，既然都是同一種中藥材，只是叫法不同，難道它的功效就會(huì)缺斤少兩了？經(jīng)過(guò)有關(guān)人員曾經(jīng)研究過(guò)三七都有哪些功效的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)含有十七種氨基酸，十一種微量元素，二十一種皂甙活性物質(zhì)、三種抗癌活性硒及蛋白質(zhì)物質(zhì)。

三七的功能主治：散瘀止血，消腫定痛、跌撲瘀腫、痛經(jīng)、產(chǎn)后吐血、祛斑、高血脂、高血壓、提神、過(guò)度疲勞、食欲不振等功效，不愧是名貴的中草藥，在《本草綱目拾遺》記載被譽(yù)為人參三七這個(gè)稱號(hào)。

田七的吃法有：生吃和熟吃。

田七燉湯搭配什么功效？

最近有很多消費(fèi)者問(wèn)小編，田七可以喝什么燉湯，田七燉湯搭配什么功效？田七燉雞是一道以田七、雞作為主要食材燉出來(lái)的傳統(tǒng)藥膳，屬于粵菜系養(yǎng)生湯。

有益氣養(yǎng)血、生精補(bǔ)臟、化瘀止痛、養(yǎng)血明目的作用。

下面就由云南文山三七來(lái)為你科普田七燉湯有何功效吧 一、田七煲老母雞湯功效：

1。益氣養(yǎng)血、生精補(bǔ)臟； 2。產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者，請(qǐng)干了這碗雞湯！ 二、老母雞湯的功效說(shuō)明：

1。老母雞湯之所以受到很多人膜拜，從中醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，母雞的雞肉屬陰，非常適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。

2。而老母雞由于生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，雞肉中所含的鮮味物質(zhì)更豐富，也使得煲出來(lái)的雞湯滋味更鮮美。

3。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。

SO，此雞湯每天干一碗，身體會(huì)越來(lái)越棒哦！ 三、田七煲老母雞湯的做法：

1。材料主料：老母雞一只，田七15克（切片），紅棗10g（去核），龍眼肉一湯匙； 2。調(diào)料：精鹽適量，滾開(kāi)水四杯； 四、田七煲湯的詳細(xì)做法如下 1、光雞放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2、三七（田七）洗凈，切片； 3、棗去核，洗凈； 4、桂圓肉洗凈； 5、雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水4杯或適量，中火40分鐘； 6、食用放精鹽即可。

五、田七燉湯搭配功效專家點(diǎn)評(píng)：

1。田七有祛瘀止血、消腫止痛的功能。

現(xiàn)代藥理研究表明，文山三七粉有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。

2。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功能。

母雞的雞肉屬陰，非常適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。

六、本文是由指導(dǎo)專家提供：

1。寧飛副主任醫(yī)師、副教授、醫(yī)學(xué)碩士，中國(guó)針灸學(xué)會(huì)會(huì)員，廣東省整形美容協(xié)會(huì)理事，曾撰寫(xiě)針灸論文多篇，參與多個(gè)省級(jí)科研課題，參編著作3部。

2。擅長(zhǎng)運(yùn)用傳統(tǒng)中醫(yī)臟腑辨證與經(jīng)絡(luò)辨證相結(jié)合治療頸椎病、腰椎間盤(pán)突出癥、肩周炎、關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后康復(fù)、盆腔炎、亞健康狀態(tài)、腫瘤、呃逆、斑禿、面癱、痤瘡、抑郁癥、腸胃病、過(guò)敏性鼻炎、急性乳腺炎、失眠、耳鳴、中風(fēng)后遺癥、小兒腦癱、偏頭痛、腰腿痛等各種痛癥。

田七白芍蒸雞做法功效？

三七有多種吃法，每種吃法都將對(duì)應(yīng)不同的功效，今日所分享的是田七白芍蒸雞的做法功效，本配方功效主要還是養(yǎng)血補(bǔ)虛，填補(bǔ)壯骨。

一、田七白芍蒸雞的簡(jiǎn)介？ 1。準(zhǔn)備的藥材有：云南文山三七20g，白芍30g，肥母雞1500g，黃酒50ml，生姜20g，蔥50g，味精、食鹽各適量。

2。云南三七功效：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對(duì)手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。

3。白芍的主要價(jià)值：平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗。

用于頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗。

二、田七白芍蒸雞的做法？ 1。將雞處置干凈，剁成核桃大塊，分10份裝入蒸碗內(nèi)。

2。取三七半量打粉備用，另一半蒸軟后切成薄片。

3。三七片、蔥姜片分10份擺入各碗面上，加入白芍水煎液、黃酒、食鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后取原汁裝入勺內(nèi)，加文山三七粉煮沸約2分鐘，調(diào)入味精，分裝10碗即成。

三、田七白芍蒸雞的功效怎么樣？ 1。養(yǎng)血補(bǔ)虛，填補(bǔ)壯骨。

2。應(yīng)用氣血不足證。

適用于氣血不足所致的體虛氣弱以及產(chǎn)婦。

四、田七白芍蒸雞使用注意：

1。因三七有活血化瘀作用，故孕婦慎用。

2。本膳性偏溫，陰虛火旺，虛熱口干者忌用。


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